人称“陆地鱼”,野生十分稀有,千元一斤不够卖,却少有农民敢种

Author: N/A | Created: 2019-12-30

每一种动植物都有特殊的名字,从它的名字中我们就能够看出一些端倪,知道它的大部分信息。但是,有些动植物的别称却带有非常明显的误导性,导致很多人把它当作其他物种,例如这种有着“陆地鱼”别称的羊肚菌。初次听到这个名字的时候,多数消费者都会认为它是一种淡水鱼,是一种鱼产品,直到见到真正的它才会明白自己想错了。

不得不说,羊肚菌的别称真的非常有误导性。其实,它的别称的来历来源于它的稀缺程度。绝大多数鱼一生都只能够在水里生活,只有极少部分鱼儿才能够爬上岸,但它们也不能够呆太长时间。所以,人们把羊肚菌称为“陆地鱼”,就是把它比喻成能够生活在陆地上的鱼,足可见它到底有多么稀缺宝贵了。

羊肚菌在我国的分布范围非常广,不少省份都有它的踪迹。但是,分布广并不代表它的数量多。羊肚菌分布的省份只有一小部分地方适合它的生长,因为它对生长环境的要求非常高,甚至有些严苛,这也就难怪野生羊肚菌的数量十分稀有了。不过,对生存环境十分严苛的它却有巨大妙用。在食用方面,羊肚菌拥有一股非常独特的香味,而且口感极好。

除了吃起来非常美味以外,羊肚菌还是一种同时兼顾营养价值和药用价值的神奇菌类,而且它的营养价值和药用价值都非常高。因此,它在国际上的名声非常响亮,被人们视为一种自然界的高级补品。一方面是价值高,另一方面是产量低,难怪它会卖到一斤上千元。如此昂贵的羊肚菌在市场上却非常受欢迎,每年都处于供不应求的状态。有些消费者甚至还会催商家快点进货,可惜,商家也非常无奈,因为他能够收到的货也不多。对此,有些消费者非常疑惑,不知道农民为何不扩大产量。

其实,很多农民表示自己根本不敢种植的羊肚菌,生怕钱还没赚到,高昂的种植成本已经让自己破产了。羊肚菌对土壤、湿度和温度等方面的要求非常高,只要某个要素没有达到它的生长需要,立马就会枯萎了。所以,农民在种植羊肚菌之前需要努力学习种植技术,而且还要采购相对应的种植设备,这对于没有多少资本的农民而言根本是不可能达成的条件,也就难怪农民不敢种植了。那么,大家有没有吃过羊肚菌呢?


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编辑 | 风起长林

陆丰陆丰

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